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  • 賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎?

    2021-03-28 10:23:36 網上賺錢 賣炸串掙錢嗎

    摘要  要想了解"賣炸串掙錢嗎""這個項目能開店做嗎"這個問題,我們首先來分析一下這個項目。賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎?  首先串串這個項目定位在小吃,而不是正餐。這就...

      要想了解"賣炸串掙錢嗎""這個項目能開店做嗎"這個問題,我們首先來分析一下這個項目。OB3[百賺網]

    賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎?

    賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎? 第1張

      首先串串這個項目定位在小吃,而不是正餐。這就決定了你選址的高難度。寫字樓肯定不能去,消費一般的商場懸念也很大,檔次高點的購物中心又不適合這低檔次的消費。OB3[百賺網]

      這個賺錢生意要求人流量非常非常大。通常情況下,只有在夏天的夜晚臨街的大排檔生意會非常好,但有沒有發現過了夏天就沒戲了,所以季節性很強。最合適的位置是靠近著名景點的商住結合部,這樣威脅系數會低些。OB3[百賺網]

      其次是口味。如果有從業經驗一般問題不大。如果沒有從業經驗就需要調口味,那可是幾十次的實驗,若干人品嘗后的不斷改進。食材可是大大的浪費呀!良好的口味甚至可以彌補選址的失敗,前提是能堅持下來。OB3[百賺網]

      第三食材的選擇。串是你自己穿呢?還是從批發市場批發。一般情況下,蔬菜類海鮮類的要自己串,肉類的要批發。炸串串這個需要很多油的。一般情況下裝滿一炸箱油需要4—8桶,每桶以5公斤的標準計算。因為炸箱有大有小。所有的食材都要扔進去炸,蔬菜類,肉類,海鮮,那么油很快就會變的很臟。顧客看到油臟了就不愿意買了,所以油要經常換的。一般情況下3天左右就要換了,想過成本嗎?OB3[百賺網]

      還有,炸串的口味完全靠炸完以后的調味。想要好的口味就要用好的醬來調。就用簡單的酸豇豆為例,普通的飯館免費送客人吃的酸豇豆大概在兩塊六左右一斤??墒呛玫乃狒故且邏K左右一斤的。所以輔料的選擇也很重要,直接決定了口味。OB3[百賺網]
    賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎? 第2張OB3[百賺網]

      以上就是關于賣炸串掙錢嗎?這個項目能開店做嗎?這個問題我的一點建議。最后,我想說的是,餐飲是一個看似簡單實際卻非常復雜繁瑣的掙錢項目。從業多年的人都不敢輕易入手。希望你多考察市場,仔細觀察,多向業內人士取經。還是特別希望你能成功的。OB3[百賺網]

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